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兰溪穆坞枇杷

发布时间: 2014年2月25日 信息来源:

枇杷,古称“卢橘”,为蔷薇科常绿小乔木枇杷属植物枇杷的果实,是初夏时节水果中的佳品,被誉为“果木中独备”秋荫、冬花、春实、夏熟四时之气的“名果异树”。
兰溪市女埠穆坞村盛产枇杷,历来素有“华东枇杷第一村”的美称。穆坞枇杷果大金黄,肉腴质细,柔软汁多,甘甜鲜洁,滋味优美,食之齿颊留香,是初夏季节最受人们喜爱的水果珍品。特别是“穆坞白枇杷”,更是以其果大甘甜而享誉全国。该村及其周边地区共有枇杷种植面积约3667公顷,年产枇杷4000余吨,畅销全国各地。
枇杷果实风味优美,果肉中含有丰富的营养物质,果品除了供作鲜食外,还可加工制成罐头、果酒、果膏、果酱,等等。用枇杷熬制成的枇杷膏,是一种营养丰富的滋补品。枇杷核内含有20%以上的淀粉,可以酿酒。枇杷花含蜜充足,可为良好的蜜源植物及庭园观赏树木。此外,枇杷的果实及叶片均可入药。中医认为枇杷性味甘、酸、凉,具有润肺、化痰、止咳的功效。据古医籍记载:枇杷“治肺痿痨伤吐血,咳嗽吐痰,哮喘,又治小儿惊风发热”等症。

 
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