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兰溪穆坞枇杷
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发布时间:
2014年2月25日
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枇杷，古称“卢橘”，为蔷薇科常绿小乔木枇杷属植物枇杷的果实，是初夏时节水果中的佳品，被誉为“果木中独备”秋荫、冬花、春实、夏熟四时之气的“名果异树”。
兰溪市女埠穆坞村盛产枇杷，历来素有“华东枇杷第一村”的美称。穆坞枇杷果大金黄，肉腴质细，柔软汁多，甘甜鲜洁，滋味优美，食之齿颊留香，是初夏季节最受人们喜爱的水果珍品。特别是“穆坞白枇杷”，更是以其果大甘甜而享誉全国。该村及其周边地区共有枇杷种植面积约3667公顷，年产枇杷4000余吨，畅销全国各地。
枇杷果实风味优美，果肉中含有丰富的营养物质，果品除了供作鲜食外，还可加工制成罐头、果酒、果膏、果酱，等等。用枇杷熬制成的枇杷膏，是一种营养丰富的滋补品。枇杷核内含有20%以上的淀粉，可以酿酒。枇杷花含蜜充足，可为良好的蜜源植物及庭园观赏树木。此外，枇杷的果实及叶片均可入药。中医认为枇杷性味甘、酸、凉，具有润肺、化痰、止咳的功效。据古医籍记载：枇杷“治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮喘，又治小儿惊风发热”等症。
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